皆様、ご存知のとおり6月の末に、 大怪我をしてしまい、 レッスンを お休みさせて頂いてます。 やっと、 ケガのことを話せる心境になったので、 少しお話させてください。 6月の雨の日でした。 脚立から落ちて 腰を強打し、 第2腰椎破裂骨折という 背骨を 折…

こんばんは！ ５月のレッスン、 好評開催中です。 当教室では、 ◎JHBSスクール の コースレッスン ◎単発レッスン ◎体験レッスン を実施させて頂いてます。 (現在、 スクールのコースレッスンは、 新規募集を お休みさせて頂いております。) 初心者で、 初め…

パン教室を始めて8年目。 最近思うことは、皆さんに 家庭で 沢山パンを焼いて欲しいということ。 パンの焼けるあの 香り、 ふんわりとし感触、食べた時の笑顔 。 パンは、 幸せを感じる 不思議な力を 持っています。 これまで、 イーストで 作る基本のパンを…

皆様、 お元気でしたか？ 私は、 元気で 教室も 続けております。 年明けから、色々と 家庭の環境変化もあり、ブログもゆっくり更新出来ずにいました。 ５月のレッスンご案内です。 5/8---空席1 5/9---満席 5/15---空席2 5/17---満席 5/21---満席 5/22---満…

１月のレッスンも、 沢山の方にお越し頂き、 感謝でいっぱいです。 ありがとうございます コースレッスン、 単発レッスンどのレッスンも、 皆様 熱心に取り組んで頂きました^ ^ 沢山パンを作り、 楽しい時間を過ごせる毎日に感謝ですね。 支えてくださる皆様…

昨日は長女のbirthday でした。 12歳。 一区切りな感じがして、 感慨深いです。 子供の成長って あっと言う間。 昨日学校へ出掛ける時に、 「ケーキ私が作るけん、 スポンジ焼けたら焼いとって」 と言って出掛けました。 帰宅後、 生クリームを 自分でホイッ…