四つ葉のクローバー
私の不思議な力????
皆様、 四つ葉のクローバーって見つけたことありますか?
私、 「ここにありそう」 って 思って見ると、 必ずと言って良いほどあるんです^ ^
あるネットの記事によると、
4つ葉のクローバーは 見つかる確率1/1万〜1/10万だそうです。
5つ葉になると 1/100万とも言われています。
先日は、 四つ葉と五つ葉 、昨日も四つ葉を2つ、これまでも数えきれないほど見つけています。
自分でも 不思議です。
宝くじでも 買ってみようかと思うほど。。
あるんです(笑)
でも、 四つ葉のクローバーは、見つけるととても幸せな気分になるので、嬉しいですね。
子供達と栞を作って、 プレゼントにしています^ ^
見つけるコツは、 元気そうなクローバーの 茂みを見つけて、 とにかくよ〜く目を凝らし、 よ〜く、よ〜く見てください!!
すると、 見つかると思います^ ^
クローバーは 「幸せの象徴」
是非、 皆様も 見つけてみて下さい🍀
4月のサイドメニュー
レッスンでは、 パンやお菓子以外にサイドメニューをご提案しています。
旬の食材
シンプルな味付け
簡単調理
野菜をメインに
などを意識して、メニューを考えています。
今月は、 真っ赤な トマトで オーブン焼きを作ります^ ^ トマトファルシ🍅ですね!
丁寧にくり抜いて、 中身を 詰めて、 オーブンで焼くと 、 旨味たっぷりの存在感のあるお料理に!
娘達も大好物の オーブン焼きです。
お楽しみに✨✨
5月の レッスン日程
こんばんは。
春休みボケで、 すっかりUPが 遅くなりました。
申し訳ありません。
5月は、 レッスン日程多目に入れておりますので コースレッスンと 単発レッスンどちらも、 ご予約お待ち致しております❤
◉コースレッスン
◉単発レッスン
ハードパンでありながら、フワもちガリガリっとした食感です。
バジルガーリックトーストで試食して頂きます。(ガーリックが苦手な方は ご予約時におっしゃって下さい)
② フルーツカスタードブレッド
パンを小さな型に詰めて、 そこに手作りカスタードを絞り焼き込みます。 仕上げに キラキラのフルーツをトッピングして可愛いスイーツパンを作りましょう^ ^
5/8、9、10、13、15、16、17、20、23、24、25、30
20日(土) 午前中10時〜
午後14時半〜
その他 午前中10時〜
ご予約は、 ブログページの ご予約方法をご確認の上、 ご連絡お待ち致しております。
よろしくお願い致します!
ご予約方法
【予約】随時受付致しております。
レッスン詳細を 前月の1日に掲載→
ex.5月レッスンは4/1に FBとブログにて日程を公開
●Facebook https://m.facebook.com/fuwawapan/?locale2=ja_JP
→FBメッセージ
●lineID:fuwawapan 渡邊礼美
●mail: fuwawa0313@ezweb.ne.jp
●phone:090-7395-1163
【ご予約内容】
〈氏名〉
〈ご希望レッスン内容〉
〈レッスン希望日〉第2希望まで
〈ご連絡先〉
〈その他ご質問など〉
を明記のうえ、お申し込み下さい
どうぞ、よろしくお願い致します^ ^
レッスンについて
❶コースレッスン
❷単発レッスン
❸体験レッスン
❶【JHBSコースレッスン】
ジャパンホームベーキングスクール
ファミリーコース1、2、3 (12回×3コース)
①マヨネーズパン、ハムパン、あんパン、クリームパン、ロールパン、シナモンロール、イチゴジャムパン、コルネ、スイートドーナツ、ピッツァ、メロンパン、バタートップ食パン
②モンキーブレッド、カレーパン、イングリッシュマフィン、キャロットブレッド、ピタ、山型食パン、チキングラタン、チーズベーコンクッペ、シュトーレン、デニッシュペストリー、カイザーセンメル、サバラン
③ホットドッグギディー、クリームチョコロール、ダッチタイガーブレッド、チョコマロン、クランツ、フロマージュ、グラハムブレッド、ブラウンブレッド、プルマン食パン、スコットランドバンズ、クロワッサン、バターフィセル
上記のパンを 1種+お菓子1種+サイドメニューが2品。 料金《3000円/1回》
入会金 2160円
基本から学びたい方に オススメです。
(パンとお菓子は レシピあり。 サイドメニューは、 作り方を お伝えしています)
3コースが終了されますと、講師資格受験が出来ます。 講師資格取得後は 自宅で 教室開業も 出来ます。
❷【単発レッスン】
教室オリジナルレシピにて、
人気のパンをご提案しています。
パン1種+簡単お菓子1種+サイドメニュー2品 。
料金《3000円/1回》入会金無し
1回完結レッスンです。 いつでも、ご都合の良い時に、 ご参加可能です。
コースレッスンと合わせて、 受講も可能 (単発パン組み合わせの場合のプラス料金1620円〜)
パンとお菓子は レシピあり。 サイドメニューは、 作り方をお伝えしています。
❸【体験レッスン】
随時受付
◉手捏ねパンの基本
◉エースパンの生地を使って2種のパンを作ります。 マヨパン、 レーズンパン、シュガーパン、 チーズパンなど。
パン+簡単お菓子+サイドメニュー2品
料金《3000円》入会金無し
【その他】
◉お料理とパンのコラボレッスン---江口シェフに 学ぶsimple life
プチラパンの江口先生のレッスンと
fuwawaのパンのコラボ教室
食パンケースのお手入れ法
3月に食パンのレッスンを開催させて頂きました。 復習率 NO1! 食パン!
本当に 嬉しいです^ ^
ありがとうございます!
さて、 食パンの型を ご購入頂いた方も多くいらっしゃり、 使って頂いてることと思います
パンの 型には、 素材に よって、お手入れの方法が あり、 長持ちさせて快適にお使いいただく為に覚えておくと良いことがあります。
教室の食パン型は、私なりのお手入れ法で、使っています。
今回 レッスンで 使った型は、 JHBSの1、8斤型。アルマイト製です。
アルマイト加工の型→
【ご使用前に 行う事】
①空焼き-----160℃〜170℃で20分
②拭き上げ-----熱いうちに布やキッチンペ ーパーで拭き上げる
(熱いので、 軍手などを使って火傷に気をつけてください)
③再度空焼き-----ショートニングかスプレーオイルを薄く塗って、160℃〜170℃で20分 再度、空焼きする
【普段のお手入れ】
◉頻繁に使う時は、 洗わずに 拭き上げて、良く乾燥させておく。
洗う場合は、 洗剤を 使わない。
パンを焼く時は、 型に ショートニングやスプレーオイルを塗ってから使う。
◉長く、使わない場合は、 中性洗剤で洗い、オーブンで 良く乾燥させてから保管する。
以上のお手入れ法を参考に、 末永くご愛用下さいね!