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パン教室fuwawa

長崎県佐世保市で パン教室を開催。手作りパンのある暮らしを応援します。

ベイクドロールキャベツ

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大きなロールキャベツを作りました。

ストウブ(鋳物の無水調理が出来る鍋)で簡単調理。 焼き付けて、キャベツの旨味アップ、 美味しさアップ! 

少しの水分で、 短時間で柔らかく煮込めます。  煮込み時間15分、あとは余熱で火が入り、キャベツがトロッとろ!今日は、 ホワイトソースで 頂きました。

キャベツが 驚きの甘さ。

ストウブで お料理すると、 とにかくお野菜が 甘くなり、 旨味が 最大限に引き出されるんです。 もちろん、 お肉やお魚もとても美味しく調理できます。

もう、手離せませんね^ ^オススメです。

 

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