大きなロールキャベツを作りました。 ストウブ(鋳物の無水調理が出来る鍋)で簡単調理。 焼き付けて、キャベツの旨味アップ、 美味しさアップ! 少しの水分で、 短時間で柔らかく煮込めます。 煮込み時間15分、あとは余熱で火が入り、キャベツがトロッとろ!…
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