8月の レッスンについて
こんばんは。
九州では、 豪雨の 影響で 甚大な 被害が 出ています。 これ以上の 深刻な事態に 見舞われない事を 祈るばかりです。
7月に 入りレッスンが 始まりました。
シックな夏テーブルは、 ビールや シャンパンが あれば、 最高！
【単発パン】
●枝豆スティックパン
●パン オ レ ( ミルクブレッド)
【JHBSコースレッスン】
各種
開催中です^ ^
ありがたい事に、 レッスンのご予約は定員に 達しましたので、 キャンセルが 出ましたら、 ご案内させて頂きます❣️よろしくお願い致します。
【8月レッスンについて】
通常パンレッスン-------休講
次回の レッスンは、 9月です。
日程の 発表は、 8月1日を 予定しております。
★ 子供パン教室を開催予定★
●夏野菜たっぷり、スパイスdeココナッツカレー
●フライパンで 簡単 プレーン&チーズナン
●かぼちゃの プリン
→ 7/25 ----- 満席
7/26-----満席
8/1-------満席
8/2------満席
8/7-----満席
8/8-----満席
キャンセル待ちは、 受付後、 キャンセルが 出た場合の ご案内と なります。
その他→
●親子、味噌作り教室
8/25------満席
●マザーズコーチングコラボ ランチ
8/22-----若干空席あり
マザーズコーチング講座(パンランチ付きの開催で、 パンレッスンは ございません)
※生徒様からのお土産、 畑のハーブ達。
有難いです❤️
皆様も楽しい夏休みをお迎え下さいね〜！
※ お問い合わせ頂いた場合、 2日以内に お返事させて頂きます。
もしも、 返事が無い場合は、お手数ですが再度ご連絡を お待ちしております。 よろしくお願い致します。
江口シェフとfuwawaの コラボレッスン
本日は、遠方からの 生徒様。
いつもお越し頂いている生徒様。
以前の コラボレッスンで ご参加頂いた生徒様など沢山の皆様にお越し頂いて、 無事に レッスンを 終える事が出来ました。
お時間を 作り、 足を運んで 頂ける事、 そして江口先生にも感謝で いっぱいです。
江口シェフの お料理は、 レシピを 伝えるのではなく、 お料理の 感覚を、磨くレッスン。
本物の素材を 選ぶ力を 養うレッスン。
自分で 旬の素材を シンプルに お料理に できるようになるレッスン。
お料理教室だけど、
他では、あまり体験出来ない素晴らしいレッスンです^ ^
今日は、
、本場フランスのバターで 
さっぱりと 夏に 頂きたい エッグベネディクト。
エシレバターという 超高級バターを 贅沢に 使って ソースを 作りました！
エシレバターは、 世界のロイヤルファミリー御用達の 高級バターで、 「 口に入れたらバレリーナが 口の 中ですダンスする」 と 表現されるほど 世界の 美食家に 愛される バターだそうです。
本当！！ 軽くて 香りや 口どけが 最高！
その ソースを たっぷりと かけて食べるエッグベネディクト〜。
出来立てのポーチドエッグと 焼き立てのイングリッシュマフィンの もちもちとした 食感が 最高です。
また食べたいです❤️
抹茶の ババロアも絶品でした。
次回の コラボレッスンは、 9月フレンチトーストの 会、
●バゲットと 食パンフレンチトースト
●甘い&甘くないフレンチトースト
食べ比べの会を 予定しています。
また、 ブログや FBで ご案内させて頂きます。 よろしくお願い致します！
ポップオーバー
皆様、 ポップオーバーってご存知ですか？
私は初めて知ったのが15年ほど前に、 初めて行ったハワイの 「マリポサ」というレストラン。
シュークリームの ような パンのような不思議な 食べもの。
当時 、 パン教室に 通っていたので、 パン教室の 先生に ポップオーバーを 作りたい とお願いして、 作ったのを 覚えています。
現在、 私はイーストや 酵母で パンを 焼いていますが、クイックブレッドと 言われる、 いわゆる混ぜて焼くだけのパンは あまり 作らなかったのです。
しかし！😆
先日、 地元のテレビ局から取材の オファーを頂き、 レシピを 提供して欲しいとの ことで、 悩みました。
テレビを 見た皆様が 簡単に 作れる パン。。。
そこで、 ポップオーバーを思い出して 試作。
簡単に 感動の 出来上がり！
材料も 家にあるもので 出来るし、 簡単、美味しい、 アレンジ無限！！
放送は、 テレビ佐世保 7月中旬の 予定です。
番組の中で、 レシピご紹介させて頂きますので、是非ご覧頂けると嬉しいです❤️よろしくお願い致します^ ^
感謝❤️
昨日、 夏休み子供教室のご案内を、 Facebookで 掲載。
ありがたい事に、 あっという間に 6回の 開催全日が 満席。 キャンセル待ちが出るほど。
本当にありがとうございます。
パン教室の仕事を続けて来て良かったと心から感謝です。
様々な 体験を通して、子供の 可能性を 引き出すのは 、
やはり環境を 整えてあげる 周りのサポートが 必要だと思います。
自己肯定感を高め、 輝く将来がある 子供達の可能性を引き出すお手伝いが、少しでも 出来れば嬉しいです^ ^
どうぞ、 よろしくお願い致します！
キャンセル待ち お問い合わせ→
fuwawa0313@ezweb.ne.jp
https://www.facebook.com/events/321082654980145/?ti=icl
お家ショップへ 出店致します^ ^
パン、焼菓子販売致します^ ^
ご近所の お友達が、 お家ショップを 開催されます。
fuwawa のパンを 販売するのは、 この機会だけです^ ^
どうぞ、よろしくお願い致します！
